Витамины для глаз

Натуральные витамины для глаз

витамины для глазО роли витаминов для качественной работы наших глаз слышали многие.

Но не все задумываются о том, что для получения полноценного питания глазам (да и всем органам) надо иметь прекрасные здоровые сосуды, ведь именно по ним происходит постоянное движение жидкости и питательных веществ.

Если у человека нарушается деятельность сосудистой системы, первые симптомы этого мы можем наблюдать по состоянию конечностей и …по ощущениям в глазах, так как они находятся на периферии. Сегодня мы разберем тему питания для глаз, а в следующий раз – как повысить тонус сосудов наших глаз

Слово «витамин» происходит от латинского «vita» — жизнь. Витамины действуют комплексно на весь организм, но недостаток некоторых из них отражается на нормальном функционировании наших глаз – витамины А, Е, С, группы В.

Витамин А

витамин АИграет важную роль в обеспечении ночного и сумеречного зрения. При его недостатке нарушается цветовое восприятие, ухудшается видение в темное, чувство жжения под веками, конъюнктивит, снижается острота зрения.

В довольно больших количествах витамин А содержится в повседневной пище – сливочном масле, сметане, печени, в продуктах растительного происхождения – это тыква, черника, облепиха, листовой салат, брокколи, свекла, морковь, зелень, пророщенные зерна.

Внимание! Переизбыток витамина А очень вреден

Передозировка при употреблении натуральных продуктов практически невозможна, но если вы принимаете витаминные препараты, то необходимо строго придерживаться рекомендуемых доз. Тем более, часть необходимой нормы витамина А синтезируется нашим организмом и накапливается в печени.

витамин С

Витамин С

Регулирует внутриглазное давление, снижая риск проявления глаукомы; улучшает состояние сосудов глазного дна, укрепляет стенки капилляров; поддерживает необходимый уровень коллагена в хрусталике и стекловидном теле; укрепляет восприятие и передачу зрительного сигнала.

Как антиоксидант, витамин С уменьшает риск развития катаракты и помогает замедлить ее развитие.

Внимание! Курение резко снижает запасы витамина С в организме! Витамин С не синтезируется в организме и не накапливается при повышенном его потреблении, и необходимо ежедневно включать в рацион продукты, богатые этим витамином. Много его в красном сладком перце, облепихе, черной смородине, зелени петрушки, цветной капусте, киви, цитрусовых, ну и конечно же, в пророщенных зернах.

Витамин Е

витамин ЕМощный антиоксидант. Предотвращает отслоение сетчатки, возникновение катаракты, улучшает циркуляцию крови, нормализует мышечную деятельность.

Максимально большое его содержание в подсолнечном масле, льняном, грецких орехах, рыбьем жире, пророщенных зернах зерновых и бобовых. Присутствует витамин Е в курином желтке, сливочном масле.

Витамины группы В

Питают нервные клетки, по которым идет импульс от сетчатки глаза к коре головного мозга. Поскольку глаз представляет собой своеобразный «клубок нервов», то недостаток этих витаминов ощутимо сказывается на зрении.

Кроме этого, они улучшают кровообращение и участвуют в тканевом дыхании. Максимально высокое содержание витаминов группы В в пророщенных злаках, здесь их настоящая кладовая, причем в идеальном соотношении.

Витамин В1 — важен для регулировки внутриглазного давления, участвует в передаче нервных импульсов. Много его в семени подсолнечника, пивных дрожжах, гречке, печени, в зерновом хлебе, муке грубого помола.

Витамин В2 — принимает участие в углеводном, белковом и жировом обмене (в том числе, в роговице и хрусталике). При его недостатке снижается острота зрения в сумерки и в ночное время, появляется ощущение жжения в глазах, светобоязнь, слезотечение, разрывы мелких сосудиков.

Его дефицит провоцирует развитие катаракты, воспалительных заболеваний роговицы, болезней сетчатки и зрительного нерва. Содержится в молочных продуктах, большое количество есть в листовых зеленых овощах, зерновом хлебе, печени.

витамины группы ВВитамин В3 (никотиновая кислота, РР) – принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, регулирует высшую нервную деятельность, расширяет кровеносные сосуды, снижает уровень холестерина в крови, что улучшает кровоснабжение зрительного нерва.

Содержится в сушеных белых грибах (максимально высокое количество), мясных продуктах, бобовых, крупах.

Витамин В5 — первый признак его недостатка – ослабление зрения и памяти. Он важен для нормального обмена веществ, функционирования нервной системы, необходим для метаболизма витамина В9. Продукты, богатые этим витамином – пивные дрожжи, бобовые, отруби, мясные продукты. И еще раз напомню – пророщенное зерно.

Витамин В6 — оказывает влияние на состояние нервной системы, его ещё называют природным транквилизатором. При его недостатке глаза напрягаются и быстрее устают, может возникнуть воспаление слизистой оболочки глаз и зрительного нерва. Он – в цельных овсяных зернах (в пророщенных – супер содержание!), во всех видах рыбы, орехах, крупах, яичном желтке.

Витамин В9 (фолиевая кислота) — играет важную роль в строительстве новых клеток, участвует в окислительно-восстановительных процессах. Его недостаток приводит к увеличению серосодержащей аминокислоты, разрушающей стенки сосудов, а это одна из причин ухудшения зрения. Большое содержание фолиевой кислоты в печени, кочанном салате, капусте, яблоках, зеленых лиственных овощах, в бобах, бананах.

Витамин В12 — принимает активное участие в образовании красных кровяных телец, поддерживает нервные ткани, тем самым укрепляя зрительный нерв. Если в организме не хватает витамина В12, нарушается нормальное кровоснабжение глазного яблока, глаза при этом выглядят тусклыми, преждевременно постаревшими. Находится в яичном желтке, молочных продуктах, мясе, рыбе, а также в пивных дрожжах, морских водорослях.

Внимание! Витамины группы В синтезируются здоровой микрофлорой кишечника, поэтому если она далека от природного совершенства, потребность в витаминах этой группы увеличивается. Большинству людей, к сожалению, проще бросить в себя горсть витаминов, чем навести порядок в самом себе.

салат из проростков

салат из проростков

Как мы видим, без витаминов в деле обеспечения здоровья глаз и поддержании остроты зрения, нам не обойтись.

Если вы приняли решение восстановить свое зрение, обязательно подберите приемлемую для себя разумную и сбалансированную диету, в которой должно присутствовать достаточное количество свежих овощей и фруктов.

Очень полезно включать в рацион зеленые коктейли, в их составе не только витамины и минералы, но и уникальный элемент — хлорофилл.

Если вам больше нравятся биологически активные добавки – пожалуйста, пользуйтесь ими, не забывая соблюдать указанные нормы. Если вам некогда следить за содержанием витаминов в купленных продуктах питания, но хочется именно живых витаминов – проращивайте различные зерна и добавляйте в готовые блюда!

Из пророщенных зерен можно приготовить разнообразные блюда — не только полезные, но и вкусные: салаты, каши, десерты. Не все знают, что перечень семян для проращивания большой — горох, маш, подсолнечник, лен и даже орехи!

Видео рецепт витаминного утреннего салата


Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика Rambler's Top100 Я в Google+