Морская капуста польза

Морская капуста (ламинария) — великолепное витаминное и общеукрепляющее средство

Природа – искусный лекарь! Не перестаешь удивляться, знакомясь с тем или иным растением, которое словно специально одарено мудрой Природой уникальными свойствами.

 Давайте знакомиться – Ламинария, или Морская капуста.  Содержащийся в морской капусте комплекс полезных веществ способствует не только оздоровлению и омоложению человека, но и продлевает жизнь. 

Состав ламинарии может отличаться в зависимости от места ее произрастания, но в ней всегда присутствуют следующие элементы:

• • Полноценный белок (до 9%), который включает в себя все известные аминокислоты,
  • Макро- и микроэлементы практически в полном объеме и в легкоусваеваемой форме,
  • Альгинаты (до 25%) — они являются природными сорбентами и способны выводить из организма радионуклиды, тяжелые металлы, другие токсины, болезнетворные бактерии и излишний холестерин,
  • вещества, растворяющие холестериновые бляшки на стенках сосудов и препятствующие образованию тромбов (бетаситостерин),
  • Омега-3 жирные кислоты (до 3%),
  • Кальций  (155 мг на 100 гр. ламинарии),
  • Витамины А, С, Д, Е, группы В (особенность ламинарии – в наличии в ней витаминов, которые характерны для продуктов животного происхождения – В12 и Д),
  • Йод в большом количестве (до 3%). Причем содержание его вместе с витаминами и необходимыми микроэлементами, такими как калий, бром, магний, помогает йоду легче усвоиться в организме и медленнее выводиться из него.

К сожалению, большинство полезных свойств ламинария теряет при консервировании с добавлением уксуса. Поэтому в районах, далеких от естественного произрастания морской капусты, лучший способ ее употребления – в сушеном виде (желательно найти естественной сушки). Употреблять морскую капусту можно в течение всей жизни, и чем дольше она входит в ежедневный рацион – тем больше пользы для организма.

Избыток йода, о котором предупреждают, не грозит тем, кто ест морскую капусту.  Отличие натуральных продуктов от биодобавок в том, что излишние дозы тех или иных веществ, поступающих с природной пищей, легко связываются и выводятся из организма. Тогда как химические вещества из биологически активных соединений, производимых промышленным способом, трудно поддаются распаду и выводу. Организм тратит много сил на их утилизацию, и часть их все равно оседает в укромных уголочках нашего тела – чаще в соединительной и жировой тканях.

Природный же йод из ламинарии усваивается намного легче и в полном объеме, благодаря наличию в ней всех необходимых для этого витаминов и микроэлементов. Здесь до 95% йода находится в виде органических соединений, из них примерно 10% связано с белком, что также важно. Потребность в йоде у взрослого человека – 150 мкг в сутки, в 100 г сухой ламинарии содержание йода от 160 до 800 мкг, поэтому передозировка здесь маловероятна.

Таким образом, содержащиеся в морской капусте полезные вещества помогают нашему организму справиться со многими проблемами. При ее употреблении:

• • • улучшается обмен веществ
    • повышается иммунитет
    • нормализуется уровень кровяного давления,  уменьшается вязкость крови
    • увеличивается количество гемоглобина и эритроцитов
    • улучшается сердечно-сосудистая деятельность
    • снижается риск развития атеросклероза (ламинария — мощное лечебно-профилактическое средство против атеросклероза!)
    • улучшается работа центральной нервной системы, легче преодолеваются стрессовые ситуации
    • нормализуется функция щитовидной и половых желез
    • повышаются физическая и умственная активность, интеллектуальный потенциал,
    • устраняются застойные явления в кишечнике (стимулируя его перистальтику, является легким слабительным)
    • происходит связывание и вывод из организма радионуклидов, тяжелых металлов, токсинов, бактерий и лишнего холестерина

Ламинария является мощным бактерицидным средством. Вещества, которые содержатся в ней, подавляют размножение многих болезнетворных бактерий, причём не только в желудочно-кишечном тракте. Помогает в лечении многих расстройств женской половой сферы, на основе ламинарии разработано гинекологическое противоэрозийное средство (Мультиэдан), а также средство, облегчающее роды (Цервиламин).

Помимо многих лечебных свойств, ламинария является сильным афродизиаком (она содержит вещества, стимулирующие половое влечение и половую активность). В косметологии морская капуста применяется в качестве масок, обертываний, которые смягчают,  тонизируют и очищают кожу. Как следствие, кожа становится  более эластичной, разглаживаются морщинки, происходит заживление мелких ранок и язвочек. Ламинария помогает расщеплению подкожного жира и выравниванию кожи при целлюлите.

Как видим — и в глубинах морей природа создает настоящие кладовые здоровья! Нам же главное — воспользоваться этими прекрасными дарами!