Морская капуста польза
Морская капуста (ламинария) — великолепное витаминное и общеукрепляющее средство
Природа – искусный лекарь! Не перестаешь удивляться, знакомясь с тем или иным растением, которое словно специально одарено мудрой Природой уникальными свойствами.
Давайте знакомиться – Ламинария, или Морская капуста. Содержащийся в морской капусте комплекс полезных веществ способствует не только оздоровлению и омоложению человека, но и продлевает жизнь.
Состав ламинарии может отличаться в зависимости от места ее произрастания, но в ней всегда присутствуют следующие элементы:
- Полноценный белок (до 9%), который включает в себя все известные аминокислоты,
- Макро- и микроэлементы практически в полном объеме и в легкоусваеваемой форме,
- Альгинаты (до 25%) — они являются природными сорбентами и способны выводить из организма радионуклиды, тяжелые металлы, другие токсины, болезнетворные бактерии и излишний холестерин,
- вещества, растворяющие холестериновые бляшки на стенках сосудов и препятствующие образованию тромбов (бетаситостерин),
- Омега-3 жирные кислоты (до 3%),
- Кальций (155 мг на 100 гр. ламинарии),
- Витамины А, С, Д, Е, группы В (особенность ламинарии – в наличии в ней витаминов, которые характерны для продуктов животного происхождения – В12 и Д),
- Йод в большом количестве (до 3%). Причем содержание его вместе с витаминами и необходимыми микроэлементами, такими как калий, бром, магний, помогает йоду легче усвоиться в организме и медленнее выводиться из него.
К сожалению, большинство полезных свойств ламинария теряет при консервировании с добавлением уксуса. Поэтому в районах, далеких от естественного произрастания морской капусты, лучший способ ее употребления – в сушеном виде (желательно найти естественной сушки). Употреблять морскую капусту можно в течение всей жизни, и чем дольше она входит в ежедневный рацион – тем больше пользы для организма.
Избыток йода, о котором предупреждают, не грозит тем, кто ест морскую капусту. Отличие натуральных продуктов от биодобавок в том, что излишние дозы тех или иных веществ, поступающих с природной пищей, легко связываются и выводятся из организма. Тогда как химические вещества из биологически активных соединений, производимых промышленным способом, трудно поддаются распаду и выводу. Организм тратит много сил на их утилизацию, и часть их все равно оседает в укромных уголочках нашего тела – чаще в соединительной и жировой тканях.
Природный же йод из ламинарии усваивается намного легче и в полном объеме, благодаря наличию в ней всех необходимых для этого витаминов и микроэлементов. Здесь до 95% йода находится в виде органических соединений, из них примерно 10% связано с белком, что также важно. Потребность в йоде у взрослого человека – 150 мкг в сутки, в 100 г сухой ламинарии содержание йода от 160 до 800 мкг, поэтому передозировка здесь маловероятна.
Таким образом, содержащиеся в морской капусте полезные вещества помогают нашему организму справиться со многими проблемами. При ее употреблении:
- улучшается обмен веществ
- повышается иммунитет
- нормализуется уровень кровяного давления, уменьшается вязкость крови
- увеличивается количество гемоглобина и эритроцитов
- улучшается сердечно-сосудистая деятельность
- снижается риск развития атеросклероза (ламинария — мощное лечебно-профилактическое средство против атеросклероза!)
- улучшается работа центральной нервной системы, легче преодолеваются стрессовые ситуации
- нормализуется функция щитовидной и половых желез
- повышаются физическая и умственная активность, интеллектуальный потенциал,
- устраняются застойные явления в кишечнике (стимулируя его перистальтику, является легким слабительным)
- происходит связывание и вывод из организма радионуклидов, тяжелых металлов, токсинов, бактерий и лишнего холестерина
Ламинария является мощным бактерицидным средством. Вещества, которые содержатся в ней, подавляют размножение многих болезнетворных бактерий, причём не только в желудочно-кишечном тракте. Помогает в лечении многих расстройств женской половой сферы, на основе ламинарии разработано гинекологическое противоэрозийное средство (Мультиэдан), а также средство, облегчающее роды (Цервиламин).
Помимо многих лечебных свойств, ламинария является сильным афродизиаком (она содержит вещества, стимулирующие половое влечение и половую активность). В косметологии морская капуста применяется в качестве масок, обертываний, которые смягчают, тонизируют и очищают кожу. Как следствие, кожа становится более эластичной, разглаживаются морщинки, происходит заживление мелких ранок и язвочек. Ламинария помогает расщеплению подкожного жира и выравниванию кожи при целлюлите.
Как видим — и в глубинах морей природа создает настоящие кладовые здоровья! Нам же главное — воспользоваться этими прекрасными дарами!
Что то у вас тут не то понаписано, потребность в йоде не 150мг, а 150 мкг
Сергей,да, конечно — 150 мкг! Спасибо за внимательность — исправила!