Рациональное питание        19 марта 2013        201         2

Морская капуста польза

Морская капуста (ламинария) — великолепное витаминное и общеукрепляющее средство

Природа – искусный лекарь! Не перестаешь удивляться, знакомясь с тем или иным растением, которое словно специально одарено мудрой Природой уникальными свойствами.

 Давайте знакомиться – Ламинария, или Морская капуста.  Содержащийся в морской капусте комплекс полезных веществ способствует не только оздоровлению и омоложению человека, но и продлевает жизнь. 

Состав ламинарии может отличаться в зависимости от места ее произрастания, но в ней всегда присутствуют следующие элементы:

    • Полноценный белок (до 9%), который включает в себя все известные аминокислоты,
    • Макро- и микроэлементы практически в полном объеме и в легкоусваеваемой форме,
    • Альгинаты (до 25%) — они являются природными сорбентами и способны выводить из организма радионуклиды, тяжелые металлы, другие токсины, болезнетворные бактерии и излишний холестерин,
    • вещества, растворяющие холестериновые бляшки на стенках сосудов и препятствующие образованию тромбов (бетаситостерин),
    • Омега-3 жирные кислоты (до 3%),
    • Кальций  (155 мг на 100 гр. ламинарии),
    • Витамины А, С, Д, Е, группы В (особенность ламинарии – в наличии в ней витаминов, которые характерны для продуктов животного происхожденияВ12 и Д),
    • Йод в большом количестве (до 3%). Причем содержание его вместе с витаминами и необходимыми микроэлементами, такими как калий, бром, магний, помогает йоду легче усвоиться в организме и медленнее выводиться из него.



К сожалению, большинство полезных свойств ламинария теряет при консервировании с добавлением уксуса. Поэтому в районах, далеких от естественного произрастания морской капусты, лучший способ ее употребления – в сушеном виде (желательно найти естественной сушки). Употреблять морскую капусту можно в течение всей жизни, и чем дольше она входит в ежедневный рацион – тем больше пользы для организма.

Избыток йода, о котором предупреждают, не грозит тем, кто ест морскую капусту.  Отличие натуральных продуктов от биодобавок в том, что излишние дозы тех или иных веществ, поступающих с природной пищей, легко связываются и выводятся из организма. Тогда как химические вещества из биологически активных соединений, производимых промышленным способом, трудно поддаются распаду и выводу. Организм тратит много сил на их утилизацию, и часть их все равно оседает в укромных уголочках нашего тела – чаще в соединительной и жировой тканях.

Природный же йод из ламинарии усваивается намного легче и в полном объеме, благодаря наличию в ней всех необходимых для этого витаминов и микроэлементов. Здесь до 95% йода находится в виде органических соединений, из них примерно 10% связано с белком, что также важно. Потребность в йоде у взрослого человека – 150 мкг в сутки, в 100 г сухой ламинарии содержание йода от 160 до 800 мкг, поэтому передозировка здесь маловероятна.

Таким образом, содержащиеся в морской капусте полезные вещества помогают нашему организму справиться со многими проблемами. При ее употреблении:морская капуста свойства

      • улучшается обмен веществ
      • повышается иммунитет
      • нормализуется уровень кровяного давления,  уменьшается вязкость крови
      • увеличивается количество гемоглобина и эритроцитов
      • улучшается сердечно-сосудистая деятельность
      • снижается риск развития атеросклероза (ламинария — мощное лечебно-профилактическое средство против атеросклероза!)
      • улучшается работа центральной нервной системы, легче преодолеваются стрессовые ситуации
      • нормализуется функция щитовидной и половых желез
      • повышаются физическая и умственная активность, интеллектуальный потенциал,
      • устраняются застойные явления в кишечнике (стимулируя его перистальтику, является легким слабительным)
      • происходит связывание и вывод из организма радионуклидов, тяжелых металлов, токсинов, бактерий и лишнего холестерина

Ламинария является мощным бактерицидным средством. Вещества, которые содержатся в ней, подавляют размножение многих болезнетворных бактерий, причём не только в желудочно-кишечном тракте. Помогает в лечении многих расстройств женской половой сферы, на основе ламинарии разработано гинекологическое противоэрозийное средство (Мультиэдан), а также средство, облегчающее роды (Цервиламин).

Помимо многих лечебных свойств, ламинария является сильным афродизиаком (она содержит вещества, стимулирующие половое влечение и половую активность). В косметологии морская капуста применяется в качестве масок, обертываний, которые смягчают,  тонизируют и очищают кожу. Как следствие, кожа становится  более эластичной, разглаживаются морщинки, происходит заживление мелких ранок и язвочек. Ламинария помогает расщеплению подкожного жира и выравниванию кожи при целлюлите.

Как видим — и в глубинах морей природа создает настоящие кладовые здоровья! Нам же главное — воспользоваться этими прекрасными дарами!


Обсуждение: 2 комментария
  1. Сергей:

    Что то у вас тут не то понаписано, потребность в йоде не 150мг, а 150 мкг

    1. Надежда:

      Сергей,да, конечно — 150 мкг! Спасибо за внимательность — исправила!

Комментирование закрыто

Домашние фитнес тренировки
Домашние фитнес тренировки
Готовим зеленый коктейль
Готовим зеленый коктейль
Лечебная музыка Моцарта
Лечебная музыка Моцарта
Иван чай от производителя
Иван чай от производителя
Управляем эмоциями
Управляем эмоциями
Свежие комментарии