Готовим зеленый коктейль

Готовим зеленый коктейль

Готовим зеленый коктейль бодрости, свежести и позитива  «Природа проста и не роскошествует причинами» М.Ломоносов  По мнению Аюрведы, когда мы пьем коктейль из свежей зелени и фруктов, мы делаем глоток солнечной энергии.   Так оно и есть. Поскольку хлорофилл, который в изобилии присутствует во всех зеленых растениях, улавливает и аккумулирует в их клетках энергию солнца.  При включении в ежедневный рацион разнообразной свежей зелени и фруктов, мы получаем комплексный набор витаминов, минералов и аминокислот, обогащаем организм  хлорофиллом и клетчаткой. Полезные свойства культурных зеленых растений, а также их «диких сородичей» мы...

Зеленые коктейли

Зеленые коктейли

Зеленые коктейли для здоровья и качественной жизни Обычно мы равнодушно, а порой и пренебрежительно относимся к зелени. Чаще используем ее в качестве украшения основных блюд, отпихивая ее на край тарелки. И если «культурную» зелень мы все же используем в своих кулинарных рецептах, то о дикоросах большинство совсем не знают. Не знаем мы и как приготовить зелень, чтобы было не только полезно, но и вкусно. Давайте по порядку. Диетологи советуют нам побольше есть творог и сыр, поскольку в них содержится большое количество кальция и белка. Откуда же корова берет эти пищевые компоненты, если ест одну траву?! Причем, не благородные петрушку и кинзу, а...

Топинамбур

Топинамбур

Топинамбур при регулярном употреблении наводит в организме порядок и чистоту «Оптимальное питание – это медицина будущего», сказал дважды лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг. И действительно, благодаря правильному питанию мы можем очистить свой организм от токсинов, предотвратить болезни, повысить иммунитет. При этом воздействие будет в целом на весь организм, а не на некую болячку. Топинамбур — настоящий золотник нашего питания, даже скорее – клад, который лежит под ногами. Уже сейчас в аптеке можно приобрести БАД под названием «Долголет». Его состав – 100% топинамбура. Так что – уже признан, только чуть не «докручен». Уникальность...

Корень имбиря полезные свойства

Корень имбиря полезные свойства

Имбирь диетологи советуют для ежедневного рациона Мы привыкли считать имбирь экзотическим растением, однако, он известен у нас со времен Киевской Руси. Его использовали в качестве приправы при приготовлении кваса, сбитней, куличей, имбирного печенья. Сейчас имбирь к нам привозят в основном из Индии, где выращивается половина его мирового производства. В Аюрведе, древней ведической медицине, упоминается об имбире, как об универсальном лекарстве с удивительными лечебными свойствами. С санскрита «имбирь» так и переводится — универсальное лекарство Чай с имбирем и лимоном – и сейчас самый популярный напиток зимой в Индии. На Востоке...

Витамины весной

Витамины весной

Ранней весной, как только сходит снег, появляются первые дикорастущие растения. В отличие от изнеженных культурных, которые в результате селекции растеряли многие полезные свойства, дикоросы растут, выживая и приспосабливаясь, преодолевая всевозможные климатические перепады. Надеясь только на свои силы, они накапливают в своей нежной зелени максимальное количество  защитных элементов и полезных свойств. Эти растения впитали в себя чистую талую воду, поймали первое солнечное тепло Дикорастущие дары лесов и полей способны обогатить наш рацион многими полезными веществами в их первозданном виде, это первые витамины весной   Кроме витаминов,...

Березовый сок

Березовый сок

Березовый сок сейчас стал забытым деликатесом Лечились ее почками и листьями, из коры изготавливали обереги и домашнюю утварь, из веток — целебные веники. Пили березовый сок (березовицу), оставляли его бродить в бочках — и такой традиционный слабоалкогольный напиток подавался на русских застольях. Современные медицинские исследования показывают — если принимать хотя бы один стакан березового сока в день в течение пары недель, то это поможет организму справиться с весенней авитаминозной слабостью, усталостью и депрессией. Березовица — прозрачный и сладковатый напиток, его можно собирать только в период сокодвижения...

Кедровые орешки

Кедровые орешки

Кедровые орешки вкусны и полезны Качественный состав всех содержащихся в них веществ отличается от состава других орехов. При своих удивительно малых размерах кедровые орешки превосходят многие орехи по своей биологической, лечебной и питательной ценности. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован по составу, близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99%! А белка в кедровых орешках содержится до 20%. Наличие большого количества аминокислоты аргинин делает этот деликатес просто незаменимым в рационе детей, подростков, беременных женщин. Белок кедровых орехов  отличается повышенным содержанием лизина,...

Полезные орехи

Полезные орехи

Самые полезные орехи … активированные В свое семя растение закладывает все самое ценное для продолжения и рождения новой жизни. Орехи – это тоже семена, только спрятанные за более твердой оболочкой.  И уникальность орехов, как и других семян в том, что в них сохраняются без потерь все витамины и питательные вещества в течение продолжительного периода времени, порой годами. Есть мнение, что орехи не являются легкой пищей, они сложны для усвоения нашим организмом. Давайте разберемся. Есть очень простой способ, как орехи сделать более  полезными для употребления. Вы еще не догадались? Да, просто предварительно замочить их в воде. Прорастить их...

Морская капуста польза

Морская капуста польза

Морская капуста (ламинария) — великолепное витаминное и общеукрепляющее средство Природа – искусный лекарь! Не перестаешь удивляться, знакомясь с тем или иным растением, которое словно специально одарено мудрой Природой уникальными свойствами.  Давайте знакомиться – Ламинария, или Морская капуста.  Содержащийся в морской капусте комплекс полезных веществ способствует не только оздоровлению и омоложению человека, но и продлевает жизнь.  Состав ламинарии может отличаться в зависимости от места ее произрастания, но в ней всегда присутствуют следующие элементы: Полноценный белок (до 9%), который включает в себя все известные...

Семена для проращивания

Семена для проращивания

В продолжении темы «Пророщенное зерно» рассмотрим, в некотором роде, экзотические семена для проращивания. По крайней мере, не все с ними знакомы в этом качестве. Проростки льна К культуре лен на Руси относились с большим уважением в течение многих веков. Древние врачеватели включали льняное семя во многие рецепты, отдавая должное его уникальному составу. Проростки льна – мощное поливитаминное средство, полный набор незаменимых аминокислот и богатый источник лигнанов, которые защищают наш организм от гормонально зависимых онкологических заболеваний. Это эффективное антипаразитарное средство, которое действует очень мягко, при этом...

Грация души и тела
Яндекс.Метрика