Рациональное питание

Яблочный уксус польза

Сейчас любят превозносить тот или иной продукт как панацею от многих недугов, в том числе и про яблочный уксус написано огромное количество публикаций. Пейте его и худейте! Принимайте и оздоравливайтесь!… Однако, важно помнить, что без комплексного подхода к своему здоровью, ни один продукт не сможет произвести кардинальных изменений. И тут скорее работает правило – не добавлять полезное, а убирать из своего ежедневного меню совершенно бесполезные и откровенно вредные продукты. И только после этого — наполнять свой рацион продуктами, которые улучшают качество нашей жизни и помогают поддерживать организм на высокой планке здоровья. Да,...

Правила похудения

Правила похудения — эффективно снижаем вес Что же считать эффективным похудением? Вопрос не праздный, ведь не секрет, что снижение веса идет не только за счет уменьшения массы жировых клеток. Оно вполне может измениться за счет потери мышечной ткани и количества воды в теле. Ни эффективным, ни здоровым такое снижение веса назвать нельзя. Во-первых, именно мышцы мощнейшие сжигатели жира. Даже во время нашего сна и отдыха, они продолжают работать и сжигать калории. Мышечная ткань является основным фактором ускорения обмена веществ, и ее потеря только усугубит ситуацию с нормализацией веса тела. К тому же, уменьшение мышечной массы тела, чисто...

Продукты для похудения

Прежде, чем говорить о полезных продуктах, вспомним те, которые следует забыть, просто вычеркнуть из своего рациона. Все эти продукты очень калорийны и мало что дают организму, кроме лишних отложений. Если вы стремитесь обрести стройность, грацию и прекрасное здоровье, исключаем, либо оставляем минимум (в зависимости от того, насколько быстро вы хотите получить желаемый результат) следующие продукты вся выпечка и белый хлеб все жареное сахар и сахаросодержащие продукты алкоголь майонез, кетчупы и соусы А теперь о тех продуктах, которыми мы заменим вредные. Меню для похудения КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ Их ассортимент богат и...

Полезный завтрак

Полезный завтрак – рецепты и мотивация Реклама пестрит предложениями идеального, с точки зрения рекламодателя, завтрака. И что же нам чаще всего предлагают? Мюсли, йогурты, хлебцы…О вкусах спорить не будем, а про полезность поговорить стоит. Что требуется от завтрака? Он должен быть сытным (именно утром организму необходимо получить много энергии для своей оптимальной работы – обменные процессы высоки и пища усваивается «на ура») Ну и, безусловно, организму необходимы важные кирпичики здоровья – витамины и микроэлементы. Мюсли далеко не самый сбалансированный завтрак. Хлопья злаков, входящих в состав мюсли, проходят термическую обработку,...

Лишний вес

Лишний вес — причины и действия Для женщин лишний вес особенно неприятен, так как он способен испортить красоту, изящество природных форм тела и лица. Это лишает многих уверенности в себе. И вот уже спокойная жизнь превращается в скрытую от постороннего взгляда, и этим более сложную, борьбу с ненавистными килограммами (а чаще – с самим собой!) К тому же, общественные и культурные ценности нашей эпохи диктуют популярность определенных форм: с экранов и обложек на современных дам смотрят юные стройные особы, показывая, что только такие, как они, достойны признания и успеха. Да и мужчины недовольно косятся на своих жен, не отводящих взгляда от...

Полезные ягоды

Ягоды для здоровья и красоты «Плоды — это музыка и поэзия питания» академик А. В. Леонтович Ягоды — очень приятный пищевой продукт! Вдвойне приятно осознавать целебную пользу вкусных плодов. Черника, малина, рябина, смородина… Все эти ягоды являются природной фабрикой ценных веществ, накапливая в своих маленьких плодах витамины, ферменты, аминокислоты, макро- и микроэлементы, пектиновые и другие биологически активные вещества. Листья многих ягодных культур также являются богатейшей природной кладовой (по некоторым источникам в листьях малины витамина С примерно в 20-30 раз! больше, чем я ягодах) Баланс витаминов, содержащихся в...

Копорский чай

Копорский чай своими руками Историю и полезные свойства иван-чая мы с вами узнали, а также — почему он называется копорским. Если вы приняли решение самостоятельно собрать и приготовить иван-чай, давайте разберем этапы и способы его приготовления. Когда собирать иван чай На Руси кипрей обычно собирали на Купальской неделе, считалось, что собранный в это время иван-чай обладает особой силой.Страна наша большая, подгадывать под определенное число не стоит, надо ориентироваться на то, как только иван-чай пошел в цвет. Начало цветения – самое время! Обычно в средних широтах это конец июня – начало июля, то есть сейчас! Собирают в утренние часы, как...

Иван чай

«В нем есть все, чтобы человек долго жил и не болел, просто «божий дар» — такой вердикт вынесли российские академики после исследования состава и свойств иван-чая. Мы хорошо знаем индийский чай, цейлонский, английский, китайский… А что нам известно про русский чай? Знаем ли, что когда-то русский чай был знаменит не меньше, чем персидские ковры и китайский шелк? Русский чай производился из листьев кипрея, более известного как иван-чай. В 12 веке иван-чай используется повсеместно на Руси, именно он являлся в то время традиционным русским напитком. С 13 века его стали называть копорским по названию града Копорье. Копорье — древнерусский город на...

Готовим зеленый коктейль

Готовим зеленый коктейль бодрости, свежести и позитива «Природа проста и не роскошествует причинами» М.Ломоносов По мнению Аюрведы, когда мы пьем коктейль из свежей зелени и фруктов, мы делаем глоток солнечной энергии. Так оно и есть. Поскольку хлорофилл, который в изобилии присутствует во всех зеленых растениях, улавливает и аккумулирует в их клетках энергию солнца. При включении в ежедневный рацион разнообразной свежей зелени и фруктов, мы получаем комплексный набор витаминов, минералов и аминокислот, обогащаем организм хлорофиллом и клетчаткой. Полезные свойства культурных зеленых растений, а также их «диких сородичей» мы...

Зеленые коктейли

Зеленые коктейли для здоровья и качественной жизни Обычно мы равнодушно, а порой и пренебрежительно относимся к зелени. Чаще используем ее в качестве украшения основных блюд, отпихивая ее на край тарелки. И если «культурную» зелень мы все же используем в своих кулинарных рецептах, то о дикоросах большинство совсем не знают. Не знаем мы и как приготовить зелень, чтобы было не только полезно, но и вкусно. Давайте по порядку. Диетологи советуют нам побольше есть творог и сыр, поскольку в них содержится большое количество кальция и белка. Откуда же корова берет эти пищевые компоненты, если ест одну траву?! Причем, не благородные петрушку и кинзу, а...

Топинамбур

Топинамбур при регулярном употреблении наводит в организме порядок и чистоту «Оптимальное питание – это медицина будущего», сказал дважды лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг. И действительно, благодаря правильному питанию мы можем очистить свой организм от токсинов, предотвратить болезни, повысить иммунитет. При этом воздействие будет в целом на весь организм, а не на некую болячку. Топинамбур — настоящий золотник нашего питания, даже скорее – клад, который лежит под ногами. Уже сейчас в аптеке можно приобрести БАД под названием «Долголет». Его состав – 100% топинамбура. Так что – уже признан, только чуть не «докручен». Уникальность...

Корень имбиря — полезные свойства

Имбирь диетологи советуют для ежедневного рациона Мы привыкли считать имбирь экзотическим растением, однако, он известен у нас со времен Киевской Руси. Его использовали в качестве приправы при приготовлении кваса, сбитней, куличей, имбирного печенья. Сейчас имбирь к нам привозят в основном из Индии, где выращивается половина его мирового производства. В Аюрведе, древней ведической медицине, упоминается об имбире, как об универсальном лекарстве с удивительными лечебными свойствами. С санскрита «имбирь» так и переводится — универсальное лекарство Чай с имбирем и лимоном – и сейчас самый популярный напиток зимой в Индии. На Востоке...

Структурированная вода в домашних условиях

Готовится структурированная вода достаточно просто. Вначале, как всегда, чуть хлопотно, но потом у вас появится свой опыт и сноровка. Чтобы понять эту методику, нам надо знать следующее. Присутствующие в воде изомеры тяжелой воды, и в первую очередь, дейтерий, замерзают первыми при температуре +3,8°С, а сверхлегкие изомеры замерзают при — 1°С. Для организма же самая полезная вода та, что замерзнет от 0°С до -1°С. Есть два способа получить полезную структурированную воду в домашних условиях. Выберите для себя свой 1.Берем чистую отфильтрованную воду, наливаем в эмалированную кастрюлю и ставим в морозильную камеру холодильника. Появившийся...

Структурированная вода

Структурированная вода — это здоровье от природы! «Я прочитал о воде все, что только смог найти и понял, что это одна из самых таинственных субстанций» Патрик Фланаган, лауреат Нобелевской премии 1994г Чтобы быстро восстановить баланс воды в нашем организме, подойдет не любая вода. Все мы понимаем, что качество воды также важно, как и ее количество. Водное отравление гораздо опаснее пищевого, так как вода участвует во всех биохимических процессах организма. Каждые 15 дней в нашем организме происходит полное обновление крови. Вода, основная составляющая нашего организма (75%), также периодически полностью обновляется. Таким образом, время от...

Витамины весной

Ранней весной, как только сходит снег, появляются первые дикорастущие растения. В отличие от изнеженных культурных, которые в результате селекции растеряли многие полезные свойства, дикоросы растут, выживая и приспосабливаясь, преодолевая всевозможные климатические перепады. Надеясь только на свои силы, они накапливают в своей нежной зелени максимальное количество защитных элементов и полезных свойств. Эти растения впитали в себя чистую талую воду, поймали первое солнечное тепло Дикорастущие дары лесов и полей способны обогатить наш рацион многими полезными веществами в их первозданном виде, это первые витамины весной Кроме витаминов,...

Свойства воды

Свойства воды не вписываются в известные законы природы Они представляют исключение из общих физических принципов. В условиях земли вода может находиться во все трех состояниях – в жидком (вода), твердом (лед) и газообразном (пар). Только вода способна расширяться при охлаждении. Благодаря такому свойству, лед легче воды, он плавает на ее поверхности и сохраняет природные источники от вымерзания. Сложное строение воды и ее способность быть мощным растворителем, дает воде новое качество – нести информационный след всех веществ и полей, с которыми она контактировала. Под различными воздействиями (химическими, физическими, электромагнитными)...

Тайна воды

Вода — источник жизни Современные исследования показывают, что наше здоровье зависит от экологии на 20%, наследственных факторов на 20%, помощи врачей на 12%, образа жизни на 48%. Цифры заставляют задуматься о том, где же искать свое здоровье. Почти на 50% состояние нашего здоровья – в наших руках! И чем раньше человек начинает понимать это, тем больше у него шансов жить полноценно и качественно. В арсенале врачей огромное количество лекарств на каждое заболевание. Но сегодня я хочу напомнить, что наша Природа имеет также немало своих средств оздоровления. Причем, все они универсальные – действуют на весь организм комплексно, при этом не имеют...

Березовый сок

Березовый сок сейчас стал забытым деликатесом Лечились ее почками и листьями, из коры изготавливали обереги и домашнюю утварь, из веток — целебные веники. Пили березовый сок (березовицу), оставляли его бродить в бочках — и такой традиционный слабоалкогольный напиток подавался на русских застольях. Современные медицинские исследования показывают — если принимать хотя бы один стакан березового сока в день в течение пары недель, то это поможет организму справиться с весенней авитаминозной слабостью, усталостью и депрессией. Березовица — прозрачный и сладковатый напиток, его можно собирать только в период сокодвижения...

Кедровые орешки

Кедровые орешки вкусны и полезны Качественный состав всех содержащихся в них веществ отличается от состава других орехов. При своих удивительно малых размерах кедровые орешки превосходят многие орехи по своей биологической, лечебной и питательной ценности. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован по составу, близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99%! А белка в кедровых орешках содержится до 20%. Наличие большого количества аминокислоты аргинин делает этот деликатес просто незаменимым в рационе детей, подростков, беременных женщин. Белок кедровых орехов отличается повышенным содержанием лизина,...

Полезные орехи

Самые полезные орехи … активированные В свое семя растение закладывает все самое ценное для продолжения и рождения новой жизни. Орехи – это тоже семена, только спрятанные за более твердой оболочкой. И уникальность орехов, как и других семян в том, что в них сохраняются без потерь все витамины и питательные вещества в течение продолжительного периода времени, порой годами. Есть мнение, что орехи не являются легкой пищей, они сложны для усвоения нашим организмом. Давайте разберемся. Есть очень простой способ, как орехи сделать более полезными для употребления. Вы еще не догадались? Да, просто предварительно замочить их в воде. Прорастить их...