Восстановление зрения, Рациональное питание        19 февраля 2013        636         0

Витамины для глаз

Натуральные витамины для глаз

полезные витамины для здоровьяО роли витаминов для качественной работы наших глаз слышали многие.

Но не все задумываются о том, что для получения полноценного питания глазам (да и всем органам) надо иметь прекрасные здоровые сосуды, ведь именно по ним происходит постоянное движение жидкости и питательных веществ.

Если у человека нарушается деятельность сосудистой системы, первые симптомы этого мы можем наблюдать по состоянию конечностей и …по ощущениям в глазах, так как они находятся на периферии.

Слово «витамин» происходит от латинского «vita» — жизнь. Витамины действуют комплексно на весь организм, но недостаток некоторых из них отражается на нормальном функционировании наших глаз – витамины А, Е, С, группы В.



Витамин А

витамин а в продуктах питания

Играет важную роль в обеспечении ночного и сумеречного зрения. При его недостатке нарушается цветовое восприятие, ухудшается видение в темное, чувство жжения под веками, конъюнктивит, снижается острота зрения.

В довольно больших количествах витамин А содержится в повседневной пище – сливочном масле, сметане, печени, в продуктах растительного происхождения – это тыква, черника, облепиха, листовой салат, брокколи, свекла, морковь, зелень, пророщенные зерна.

Внимание! Переизбыток витамина А очень вреден

Передозировка при употреблении натуральных продуктов практически невозможна, но если вы принимаете витаминные препараты, то необходимо строго придерживаться рекомендуемых доз. Тем более, часть необходимой нормы витамина А синтезируется нашим организмом и накапливается в печени.

Витамин С

витамин с в продуктах питанияРегулирует внутриглазное давление, снижая риск проявления глаукомы; улучшает состояние сосудов глазного дна, укрепляет стенки капилляров; поддерживает необходимый уровень коллагена в хрусталике и стекловидном теле; укрепляет восприятие и передачу зрительного сигнала.

Как антиоксидант, витамин С уменьшает риск развития катаракты и помогает замедлить ее развитие.

Внимание! Курение резко снижает запасы витамина С в организме! Витамин С не синтезируется в организме и не накапливается при повышенном его потреблении, и необходимо ежедневно включать в рацион продукты, богатые этим витамином. Много его в красном сладком перце, облепихе, черной смородине, зелени петрушки, цветной капусте, киви, цитрусовых, ну и конечно же, в пророщенных зернах.

Витамин Е

витамин Е в продуктах питанияМощный антиоксидант. Предотвращает отслоение сетчатки, возникновение катаракты, улучшает циркуляцию крови, нормализует мышечную деятельность.

Максимально большое его содержание в подсолнечном масле, льняном, грецких орехах, рыбьем жире, пророщенных зернах зерновых и бобовых. Присутствует витамин Е в курином желтке, сливочном масле.

Витамины группы В

Питают нервные клетки, по которым идет импульс от сетчатки глаза к коре головного мозга. Поскольку глаз представляет собой своеобразный «клубок нервов», то недостаток этих витаминов ощутимо сказывается на зрении.

Кроме этого, они улучшают кровообращение и участвуют в тканевом дыхании. Максимально высокое содержание витаминов группы В в пророщенных злаках, здесь их настоящая кладовая, причем в идеальном соотношении.

Витамин В1 — важен для регулировки внутриглазного давления, участвует в передаче нервных импульсов. Много его в семени подсолнечника, пивных дрожжах, гречке, печени, в зерновом хлебе, муке грубого помола.

Витамин В2 — принимает участие в углеводном, белковом и жировом обмене (в том числе, в роговице и хрусталике). При его недостатке снижается острота зрения в сумерки и в ночное время, появляется ощущение жжения в глазах, светобоязнь, слезотечение, разрывы мелких сосудиков.

Его дефицит провоцирует развитие катаракты, воспалительных заболеваний роговицы, болезней сетчатки и зрительного нерва. Содержится в молочных продуктах, большое количество есть в листовых зеленых овощах, зерновом хлебе, печени.

justify;»>витамины группы В в продуктах питанияВитамин В3 (никотиновая кислота, РР) – принимает участие в окислительно-восстановительных процессах организма, регулирует высшую нервную деятельность, расширяет кровеносные сосуды, снижает уровень холестерина в крови, что улучшает кровоснабжение зрительного нерва.

Содержится в сушеных белых грибах (максимально высокое количество), мясных продуктах, бобовых, крупах.

Витамин В5 — первый признак его недостатка – ослабление зрения и памяти. Он важен для нормального обмена веществ, функционирования нервной системы, необходим для метаболизма витамина В9. Продукты, богатые этим витамином – пивные дрожжи, бобовые, отруби, мясные продукты. И еще раз напомню – пророщенное зерно.

Витамин В6 — оказывает влияние на состояние нервной системы, его ещё называют природным транквилизатором. При его недостатке глаза напрягаются и быстрее устают, может возникнуть воспаление слизистой оболочки глаз и зрительного нерва. Он – в цельных овсяных зернах (в пророщенных – супер содержание!), во всех видах рыбы, орехах, крупах, яичном желтке.

Витамин В9 (фолиевая кислота) — играет важную роль в строительстве новых клеток, участвует в окислительно-восстановительных процессах. Его недостаток приводит к увеличению серосодержащей аминокислоты, разрушающей стенки сосудов, а это одна из причин ухудшения зрения. Большое содержание фолиевой кислоты в печени, кочанном салате, капусте, яблоках, зеленых лиственных овощах, в бобах, бананах.

Витамин В12 — принимает активное участие в образовании красных кровяных телец, поддерживает нервные ткани, тем самым укрепляя зрительный нерв. Если в организме не хватает витамина В12, нарушается нормальное кровоснабжение глазного яблока, глаза при этом выглядят тусклыми, преждевременно постаревшими. Находится в яичном желтке, молочных продуктах, мясе, рыбе, а также в пивных дрожжах, морских водорослях.

Внимание! Витамины группы В синтезируются здоровой микрофлорой кишечника, поэтому если она далека от природного совершенства, потребность в витаминах этой группы увеличивается. Большинству людей, к сожалению, проще бросить в себя горсть витаминов, чем навести порядок в самом себе.

салат из проростков

салат из проростков

Как мы видим, без витаминов в деле обеспечения здоровья глаз и поддержании остроты зрения, нам не обойтись.

Если вы приняли решение восстановить свое зрение, обязательно подберите приемлемую для себя разумную и сбалансированную диету, в которой должно присутствовать достаточное количество свежих овощей и фруктов.

Очень полезно включать в рацион зеленые коктейли, в их составе не только витамины и минералы, но и уникальный элемент — хлорофилл.

Если вам больше нравятся биологически активные добавки – пожалуйста, пользуйтесь ими, не забывая соблюдать указанные нормы. Если вам некогда следить за содержанием витаминов в купленных продуктах питания, но хочется именно живых витаминов – проращивайте различные зерна и добавляйте в готовые блюда!

Из пророщенных зерен можно приготовить разнообразные блюда — не только полезные, но и вкусные: салаты, каши, десерты. Не все знают, что перечень семян для проращивания большой — горох, маш, подсолнечник, лен и даже орехи!



Домашние фитнес тренировки
Домашние фитнес тренировки
Готовим зеленый коктейль
Готовим зеленый коктейль
Лечебная музыка Моцарта
Лечебная музыка Моцарта
Иван чай от производителя
Иван чай от производителя
Управляем эмоциями
Управляем эмоциями
Свежие комментарии